Grandes chefs españoles se unen para conseguir un mundo mejor


En España tenemos chefs de todo tipo: televisivos, ecológicos, artísticos, de pesadilla, con estrella… Sin embargo, lo más importante de todo es que tenemos muchos chefs solidarios. Al menos es lo que han demostrado 43 de los mejores cocineros de nuestro país, que han unido su talento a favor de una buena causa, junto a la Fundación Repsol y Alianza por la Solidaridad.

Joan Roca, Rodrigo de la Calle, David Muñoz, Paco Roncero, Martín Berasategui, Angel León, Andoni Luis Adúriz, Ricardo Sanz, Sergi Arola, Diego Guerrero, Jordi Cruz, Quique Dacosta, Susi Díaz o Ramón Freixa son algunos de los 43 grandes chefs españoles que participan en “Recetas para un mundo mejor”, un libro en el que cada uno ofrece un par de recetas elaboradas con al menos dos ingredientes procedente del Comercio Justo.
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Vacaciones solidarias por Haití, Senegal, Nicaragua, Bolivia y Ecuador


¿Ya has decidido qué hacer este verano? ¿No? Pues desde Apadrino vamos a seguir ofreciéndote propuestas. Si ni la idea de viajar a Senegal con Cineastas en Acción ni a El Cairo con AIPC Pandora no te convencieron, quizá te interese la campaña de Vacaciones Solidarias que ha puesto en marcha la ONG Alianza por la Solidaridad, que este año tendrá como destinos Haití, Nicaragua, Bolivia, Ecuador y la zona natural de la Casamance (Senegal, Gambia y Guinea Bissau), a través de la que dará a conocer el trabajo de cooperación internacional que lleva a cabo la organización.

Este programa nace como una oportunidad de conocer, trabajar e intercambiar con comunidades de otros países su cultura y su forma de vivir. Además, puede servir para saciar las inquietudes medioambientales, turísticas, artísticas, sociales y culturas, descubriendo que sí hay alternativas en otros lugares del mundo.
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