Razones para consumir azúcar de Comercio Justo


Bajo el lema “Para endulzarte la vida, no hay que amargar a nadie“, este año el Día Mundial del Comercio Justo, que se celebra el 11 de mayo, aboga por un consumo responsable del azúcar, basado en criterios sociales y ecológicos.

El azúcar genera unos 700.000 millones de dólares anuales, pero tal y como señala la Coordinadora Estatal del Comercio Justo (CECJ), no siempre se reparten de manera equitativa ni justa entre los productores. Por eso, destaca como alternativa la producción de azúcar de Comercio Justo, que garantiza un salario digno a todos los trabajadores. Pero además de ésta, hay otras nueve razones por las qué consumir azúcar de Comercio Justo.
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Ciudades por el Comercio Justo


¿Sabías que en España hay nueve ciudades a favor del Comercio Justo? Una Ciudad por el Comercio Justo es un modelo de localidad que acerca los productos de comercio justo a la ciudadanía a través de las administraciones, comercios, empresas y el tejido asociativo.

La primera ciudad en conseguirlo en todo el mundo fue Garstang (Inglaterra) en 2001, aunque esta acreditación se ha difundido, sobre todo, desde 2006, cuando se creó la Iniciativa Internacional de Ciudades por el Comercio Justo, respaldada por la Unión Europea. Para conseguir este reconocimiento son necesarios una serie de requisitos. ¿Los quieres conocer?
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Cómo podemos conseguir un mundo más justo


Aunque no lo creas, como ciudadanos, todos tenemos el poder de cambiar el mundo. Pequeñas acciones que podemos realizar en nuestro día a día pueden llegar a tener un impacto importante en resto del planeta: en la calle, en la compra, en la educación, en el trabajo, en Internet…

Y es que las intervenciones de cooperación en los países del sur no son suficientes para conseguir un mundo más justo y sostenible para todos. De hecho, para lograrlo es esencial que en los países del norte cambiemos los hábitos, ya que somos responsables en gran medida del aumento de las desigualdades entre el norte y el sur.
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Fairphone, un smartphone ético que respeta el medioambiente


¿Sabías que el Comercio Justo ha invadido también el mundo de la tecnología? Todo gracias al proyecto impulsado por Fundación Fairphone, que ha creado el primer smartphone que se preocupa por el origen de los materiales con los que está fabricado y de las condiciones laborales de las personas que lo hacen posible.

Por primera vez, un teléfono móvil evitará el material procedente de minas que financien conflictos. Cabe señalar que generalmente se utilizan unos 30 minerales en la fabricación de un smartphone, de los cuales tres provienen típicamente de zonas de conflicto.
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Nespresso se compromete a aumentar sus compras de Comercio Justo


Fairtrade International y Nestlé Nespresso acaban de lanzar el “Farmer Future Programme”, una nueva cooperación a largo plazo en beneficio de miles de pequeños productores de café y que coincide con el lanzamiento de los planes hasta el 2020 de su programa ‘AAA’, que está enfocado en la mejora de calidad y sostenibilidad para los agricultores y sus comunidades.

Así, Nespresso se ha comprometido a aumentar progresivamente sus compras de café en condiciones de Comercio Justo y certificados por Fairtrade, una decisión que aumentará el ingreso de miles de pequeños productores y fomentará mejor el desarrollo de organizaciones de pequeños productores fuertes y representativos. Dentro del programa Nespresso y Fairtrade tratarán de introducir mejoras sociales en beneficio de agricultores y sus familias, incluyendo cobertura en caso de enfermedad y accidentes y planes de pensiones.
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Nace una tienda virtual solidaria para comprar productos a entidades sociales


Cada día surgen nuevas iniciativas que ayudan a los que más lo necesitan a llevar la crisis de una mejor manera. La última es el “Mercat Social”, una tienda virtual para poder comprar en línea productos y servicios de entidades sociales que se ha puesto en marcha impulsado por la Federación Catalana de Voluntariado Social (FCVS) en colaboración con la Fundación Ared y la Fundación Yamuna como entidades asociadas.

El objetivo de el “Mercat Social” es fomentar el Comercio Justo y los criterios sociales a la hora de hacer la compra, al mismo tiempo que pretende promover las empresas de inserción y los centros especiales de trabajo, según han explicado desde la FCVS.
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Grandes chefs españoles se unen para conseguir un mundo mejor


En España tenemos chefs de todo tipo: televisivos, ecológicos, artísticos, de pesadilla, con estrella… Sin embargo, lo más importante de todo es que tenemos muchos chefs solidarios. Al menos es lo que han demostrado 43 de los mejores cocineros de nuestro país, que han unido su talento a favor de una buena causa, junto a la Fundación Repsol y Alianza por la Solidaridad.

Joan Roca, Rodrigo de la Calle, David Muñoz, Paco Roncero, Martín Berasategui, Angel León, Andoni Luis Adúriz, Ricardo Sanz, Sergi Arola, Diego Guerrero, Jordi Cruz, Quique Dacosta, Susi Díaz o Ramón Freixa son algunos de los 43 grandes chefs españoles que participan en “Recetas para un mundo mejor”, un libro en el que cada uno ofrece un par de recetas elaboradas con al menos dos ingredientes procedente del Comercio Justo.
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Para endulzarte la vida, no hay que amargar a nadie


El próximo sábado 11 de mayo más de cien localidades españolas celebrarán el Día Mundial del Comercio Justo en una jornada que pretende ser festiva pero también reivindicativa.

Bajo el lema “Para endulzarte la vida, no hay que amargar a nadie”, el Estado español se unirá a los más de 50 países y a las millones de personas que durante esa jornada expresarán que hay otra manera de establecer relaciones comerciales y de hacer economía.
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Las ventas y los ingresos para los pequeños productores crecen en 2012


Acostumbrados a dar datos negativos, hoy tenemos que hablar sobre algo bueno: la dimensión que el Comercio Justo ha adquirido en el mundo en los últimos años, algo que puede comprobarse en el informe “Monitoring the Scope and Benefits of Fairtrade”, publicado esta semana por la organización Faitrade International.

Para los que todavía no la conozcan, Fairtrade International está compuesta por 25 organizaciones que trabajan para garantizar un trato más justo para los productores. Desde su sede en Bonn (Alemania), establecen los criterios de Comercio Justo Fairtade y proporcionan apoyo a las organizaciones de productos certificadas Fairtade.
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Candelas lanza las primeras cápsulas compatibles con Nespresso con el sello de Comercio Justo


Hoy traemos una magnífica noticia para todos aquellos que creen firmemente en el Comercio Justo y a la vez son unos apasionados del café. La marca Café Candelas acaba de lanzar las primeras cápsulas compatibles con Nespresso que llevarán el sello de Comercio Justo, culminando así la puesta a la venta de su línea de productos con la certificación Fairtrade.

Las cápsulas de Café Candelas se han convertido en las primeras españolas que son compatibles con las cafeteras Nespresso y cuentan con el distintivo de Comercio Justo.
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